المقادير:

3 بيضات
كاس حليب دافى
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
5كاسات دقيق
2ملعقه خميره
رشة ملح
نصف كاس ماء


الطريقة:

يخلط البيض في الخلاط ثم الحليب ثم السكر ثم يوضع على الدقيق والملح والخميرة ونضع عليهم الماء وتعجن جيداوتترك ... المزيد

مقادير العجينة:-

- 2 كأس دقيق
- إصبع زبده
- بيضة+ فانيلا
- كأس سكر بودرة
- 15 قالب قطرة 10

الطريقة:-

- يوضع الدقيق في وعاء ويوضع عليه السكر والبيضة والزبدة ويعجن باليد إلى أن تصبح عجينة متماسكة وتوضع في القوالب الصغيرة وتساوى الأطراف باليد وتقطع ... المزيد

المقادير:

600جم دقيق ابيض

300جم ماء

50جم لبن حليب

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

1بيضة

1ملعقة كبيرة خميرة جافة

خطوات العمل:

يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ... المزيد

المقادير:

3اكواب طحين -
فنجان ونصف سكر-
ملعقة طعام سمنة -
بيضة -
ذرة ملح
ملعقة صغيرة هيل -
ملعقتين طعام حليب بودرة -
ملعقة كبيرة خميرة -
ملعقة صغيرة بيكنج باودر-
ملعقة حليب جوز الهند ( حسب الرغبة ).


الطريقة:

المزيد

المقادير:

لحم مفروم –
بصل مبشور ناعم جدا-
2 فص ثوم مدقوق ناعم –
ملح فلفل اسود –2
م ك بقسماط –

الطريقة:

تخلط مع بعض ثم تعجن جيدا وتعمل اقراص ثم توضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك
توضع في الدقيق ثم تقلى في الزيت على الجنبين حتى تنضج
المزيد